先日、新潟の旅館に取材させて頂いた際、衝撃的なラーメンが食べられる食堂に行ってきました。お店の名前は「笑店」。やっぱり地方の大衆食堂ってステキですよね。
新潟の大衆料理屋で食べられるラーメン
こちらが「笑店」さんの外観、地方で愛されている感が出ていますね。
お店の内観も予想通り。僕の地元・山形にもこういう名店ありますよ。
テレビもアナログ型。まさに地方の食堂です。懐かしい。
そして、こちらでお勧めされたのが「焼き肉ラーメン」。
見た目が衝撃的です。まさに男の料理。
ちなみに、粉末状のものはゴマをすりつぶしたものと思われます。
スープは醤油ベースに焼き肉のエッセンスをぶっ込んだような豪快な感じ。
暴力的な組み合わせにも思えるんですが、これがウマいんです。
肉も豪快。
こりゃ、近くに高校や大学があったら大繁盛するでしょうね。
麺も太目で僕の好きな感じです。
麺も美味しい。
素晴らしいボリュームと味を堪能しつつ、スープもぐびぐび飲んでやりました。見た目には驚きましたが、予想以上の味に大満足でしたよ。
ちなみに、メニュー表もローカルな感じで非常に素敵です。
こんなキャラクターもいたりして、お客さんを和ませてくれます。
綺麗ではないけど、大衆的な名店です。
参照：25歳になってチェーン店よりその辺の雑多な居酒屋が好きになった件 #帰省日記
新潟を訪れた際はぜひとも「焼き肉ラーメン」を食べてみて下さい。
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お店の情報
住所
新潟県魚沼市七日市２３６－６
定休日
毎週火曜日
営業時間
11:00〜13:30 17:00～20:00
車でのアクセスは以下を参照。
車でお越しの方へ
１７号線を大湯方面に入って、農協の手前に「めぐみ花園」という花屋さんがあります、そこの路地を左に入って３００メートルほどのところにあります。※駐車場は店の前になります。小川建設様の駐車場に駐車される方いらっしゃいますが、小川様で大変迷惑されています、駐車しないようお願いします。
参照：笑店
ではまた！（提供：らふらく^^）
