東京駅の「山形 酒菜一」で地酒『十四代』と郷土料理の玉こん、ペソラ漬けなどを堪能!昼から飲めて最高だった

公開日: : 最終更新日:2015/02/13 居酒屋・ご飯

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先日、両親が上京してきた際、東京駅にある「山形 酒菜一」というお店に行ってきました。ここは、山形料理が食べられると評判で、山形県民ながら、東京で地元料理を食べるという数奇な体験をしてきました。

東京駅の「酒菜一」がすごく美味しかった

こちらが外観。
東京駅の山形料理屋「酒菜一」で十四代などの日本酒を飲めて玉こんも食べられる
ここからもわかるように、山形の美味しい地酒が飲めるのです。

店内にも山形の地酒がずらり。
東京駅の山形料理屋「酒菜一」で十四代などの日本酒を飲めて玉こんも食べられる

冷蔵庫にもたくさん。ちなみに、十四代が有名ですが、一生幸福もおすすめ。
東京駅の山形料理屋「酒菜一」で十四代などの日本酒を飲めて玉こんも食べられる

では、せっかくの機会ということで十四代の大吟醸をいただくことに。
東京駅の山形料理屋「酒菜一」で十四代などの日本酒を飲めて玉こんも食べられる

店員さんについでいただきます。なお、このお店のスタッフは皆さん、山形県出身らしいです。
東京駅の山形料理屋「酒菜一」で十四代などの日本酒を飲めて玉こんも食べられる

なみなみついでもらえます。
東京駅の山形料理屋「酒菜一」で十四代などの日本酒を飲めて玉こんも食べられる
味の方はもちろん美味いです。美味すぎて意味が分かりません。

では、料理を。お通しに胡麻豆腐をいただきます。
東京駅の山形料理屋「酒菜一」で十四代などの日本酒を飲めて玉こんも食べられる

庄内産もずく酢。実はもずくも有名なんです。
東京駅の山形料理屋「酒菜一」で十四代などの日本酒を飲めて玉こんも食べられる
粘りが全然違う。とろッとろ。

ペソラ漬け。
東京駅の山形料理屋「酒菜一」で十四代などの日本酒を飲めて玉こんも食べられる
これはナスを辛めに味付けしたものです。主に、尾花沢市という雪がめっちゃ降る地域で食べられています。家庭ごとに味が違っておいしいんです。ここのは、あまり辛くなかったですね。

金谷ごぼうの唐揚げ。
東京駅の山形料理屋「酒菜一」で十四代などの日本酒を飲めて玉こんも食べられる
これは僕の地元である上山市の金谷という地域で穫れるごぼうです。柔らかくて美味しいです。

白子もいただきます。
東京駅の山形料理屋「酒菜一」で十四代などの日本酒を飲めて玉こんも食べられる

山形では、おつまみとしてメジャーなだだちゃ豆も。
東京駅の山形料理屋「酒菜一」で十四代などの日本酒を飲めて玉こんも食べられる
甘いし、香りが良くて最高です。やっぱ、その辺のとは違いますね。

おかひじきの天ぷらも。
東京駅の山形料理屋「酒菜一」で十四代などの日本酒を飲めて玉こんも食べられる
シャキシャキしててこれも美味い。

これだけ充実した山形料理が大都会で楽しめるとは、ステキなお店です。山形県民としても大変満足できました。また来たいですね。

ちなみに、営業時間が10:00~23:00なので、昼から飲めます。優雅な休日を過ごしたい方にもおすすめできるお店です。

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お店の情報

住所
東京都千代田区丸の内1-9-1 グランルーフ B1F

東京駅の地下街にあります。

営業時間
10:00~23:00(L.O.22:00)

定休日

参照:食べログ

ではまた!(提供:らふらく^^(@TwinTKchan)

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