ベトナム旅行のグルメ備忘録です。これから、リゾート地「フーコック」に行かれる方は参考にしてみてください。
SU CAFEでビール
フーコック初日のビールが美味しかったですね。SU CAFEはWi-Fiも飛んでて、店内にはノマド作業と見せかけPCでゲームをしているお客さんもいました。
ビールは現地のサイゴンビール。軽くて飲みやすかったです。この日は、3杯くらい飲みました。やはり、暑いところで飲むビールは美味しいですね。
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青くて固いマンゴー ＋ 塩
意外な組み合わせで美味しいと感じたのは、青いマンゴーと塩。
マンゴーって熟した柔らかいやつを食べるもんだと思ってたので、これは盲点でした。しかも、こっちの方が美味しいんですよ。
甘くないから、おつまみになって。現地に行った際は、ぜひ食べてみてください。
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魚を甘く羽根つき餃子みたいにしたやつ
これも美味しかった。魚の甘辛煮って感じですね。ビールに合います。
これと、マンゴーを食べたお店は面白くて、自分でテーブルと椅子を用意してカスタムした席を作れるんですよ。
こんな風に席を作っていきます。
大人数の時は、こっちの方が自由にレイアウトを組めるからいいですよね。日本でもこういう店があるといいですね。
店頭では、お母さんが料理を作ってくれています。
ビールを自分で選ぶところも日本の居酒屋とは違いますね。
店には猫もいます。
SU CAFEのちょっと先にあるお店なので、ぜひ立ち寄ってみてください。
「F5 restaurant & bar」のフォー
「F5 restaurant & bar」のランチ？（ブランチ？）で食べたフォーも美味しかったですね。
調味料、トッピングがいろいろあるので、好きな味付けで食べてみてください。
濃い目が好きな人であれば、味付けしてから食べた方がいいですね。味が薄いのですw
僕は、2種類くらい調味料を入れました。
店内はWi-Fiも飛んでるので、ご飯を食べ終わったら、インスタグラムにでも投稿しておきましょう。
（中国っぽい適当なパスワード）
お店には、カウンター席とテーブル席があるのでそちらもぜひ。僕たちが行ったときは、店員さん家族が花で遊んでました。
メニューはこんな感じです。
住所
Tran Hung Dao, Cua Lap, Duong to, Phu Quoc Island 922272, Vietnam
魚の甘辛煮のおやつ
これ、近くのスーパーで買ったんですが、地味に美味しかったです。はまりすぎて、ほとんど自分で食べてしまいました。
買い出しに行った時はチェックしてみてください。
Phuong Binh House Beach Restaurant
以下2つは、こちらの記事で紹介したお店で味わったもの。
フーコックのカフェ「フォン ビン ハウス (Phuong Binh House)」では激甘ベトナムコーヒーを絶対に飲むべきだ
ベトナムコーヒー
激甘なコーヒーも飲んで良かったです。最初は「なんじゃこりゃ！」となるんですが、飲んでいくうちにハマっていきます。
激甘ココナッツアイス
これも甘かった。
甘すぎても美味しいのは奇跡ですね。
My Lan Restaurantの肉！
島の東側のビーチにあるレストランで食べた肉も美味しかったです。
濃厚なソースに絡んでる豚肉が最高。また食べたいですね。
ベトナムにはまた行きたい
今回は、フーコックでの滞在だったので、ホーチミンには行けませんでしたが、次回はホーチミンで美味しいものを食べたいですね。
ベトナム、気に入ったのでまた行きたいです。オススメのお店を知ってる方はぜひ教えてください。
