山形にあるマニアックなおいしい食べ物を紹介します。
見た目は悪いがおいしい「干し柿」
まず干し柿。実家だと、これが3カ所くらいにぶら下がってます。
外に吊るしてカーテン風に見えるのも風物詩になってます。
〈三連休お立ち寄りポイント♪〉
「かみのやま温泉駅」
干し柿作り真っ最中♪柿のカーテンを是非御覧ください！ pic.twitter.com/bKnK06z7FI
— あなたの第二の故郷 山形県 (@yamagata_dc) 2014, 11月 21
上山の晩秋の風物詩、干し柿のカーテン♪市内の至るところで見ることが出来ます。美味しそう〜 ♯上山 ♯かみのやま温泉 pic.twitter.com/yYuDbkkidH
— かみのやま温泉 葉山舘 (@hayamakan) 2014, 11月 3
食べてみます。
甘くて美味しいんです。干す前よりも甘くなってます。
砂糖も何も加えずに干してるだけで甘みが増すなんて驚きです。
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さがえ屋のせんぺい
続いては 煎餅工房「さがえ屋」さんのせんべい。
毎年、この時期になるとファミリーパックみたいなやつがあるんです。
いつの間にか、山形のおいしいお米「つや姫」を使うようになったようです。
なお、今回はありませんでしたが「豊年揚げ」が一番好きです。気になる方は 煎餅工房「さがえ屋」のネットショップからどうぞ。
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番外編
この記事を書いているとき、親が十一屋さんの「青春カスター」を買ってきてくれてたので、一応載せておきます。
定番のお菓子でもないんですけど、結構食べていた気がします。
気になる方は十一屋さんのサイトからどうぞ。
山形には有名じゃないけど美味しいものがたくさんある
以上、冬の定番2つを紹介してきました。山形には干し柿やせんべい以外にも美味しいものがたくさんあるので、それらも紹介していければと思います。
ふうき豆、金子屋（上山市）のまんじゅう、最中あたりは食べてほしい所です。
ではまた！（提供：らふらく^^）
